Privacy Policy – Sfarinà

Ultimo aggiornamento: 24/09/2025

La presente informativa descrive le modalità con cui Sfarinà (di seguito, “noi” o “il Ristorante”) tratta i dati personali dei clienti in conformità al Regolamento (UE) 2016/679 (“GDPR”) e alla normativa nazionale vigente.


1. Titolare del trattamento

Il Titolare del trattamento è:
Sfarinà
Indirizzo: Via Ugo Bassi 23, Mercato delle Erbe, 40121 Bologna (BO)
Sito web:
https://www.sfarina.it
Email: [email protected]
Telefono:
051 269282

2. Finalità e basi giuridiche del trattamento

I dati personali saranno trattati per le seguenti finalità:

Invio QR code per sconto Piadina Maxi

Dati trattati: nome, cognome, email, numero di telefono

Base giuridica: consenso dell’interessato (art. 6, par. 1, lett. a GDPR)

Conservazione: fino a 12 mesi dall’adesione o fino all’utilizzo/scadenza dell’offerta

Gestione del voucher/QR code e verifica utilizzo

Dati trattati: codice QR, data di utilizzo, eventuali dati di transazione

Base giuridica: esecuzione di misure precontrattuali e interesse legittimo (art. 6, par. 1, lett. b e f GDPR)

Conservazione: massimo 24 mesi

Comunicazioni promozionali (se acconsentito)

Dati trattati: email, nome, preferenze (se fornite)

Base giuridica: consenso dell’interessato (art. 6, par. 1, lett. a GDPR)

Conservazione: fino a revoca del consenso

Adempimenti legali, fiscali e contabili

Dati trattati: dati identificativi e contabili

Base giuridica: obbligo legale (art. 6, par. 1, lett. c GDPR)

Conservazione: secondo i termini di legge (es. 10 anni per obblighi fiscali)


3. Modalità del trattamento

Il trattamento avviene con strumenti manuali, informatici e telematici, adottando misure di sicurezza adeguate a garantire riservatezza, integrità e disponibilità dei dati.


4. Destinatari dei dati

I dati potranno essere comunicati a:

- Personale interno autorizzato;

- Fornitori di servizi esterni (es. piattaforme di email marketing, servizi IT), nominati Responsabili del trattamento;

- Autorità competenti, se richiesto dalla legge.

I dati non saranno diffusi pubblicamente.


5. Trasferimento dei dati extra-UE

Qualora i dati vengano trasferiti al di fuori dell’Unione Europea, ciò avverrà nel rispetto del GDPR mediante clausole contrattuali standard o altre garanzie adeguate.


Qualora i dati vengano trasferiti al di fuori dell’Unione Europea, ciò avverrà nel rispetto del GDPR mediante clausole contrattuali standard o altre garanzie adeguate.


6. Diritti dell’interessato

Gli interessati possono esercitare i seguenti diritti:

accesso ai dati;

rettifica o aggiornamento;

cancellazione (diritto all’oblio);

limitazione del trattamento;

portabilità dei dati;

opposizione al trattamento;

revoca del consenso in qualsiasi momento.

Per esercitare tali diritti è possibile scrivere a: [email protected] .

Gli interessati hanno inoltre il diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).


7. Conservazione dei dati

I dati sono conservati per il tempo strettamente necessario alle finalità sopra indicate e successivamente cancellati o resi anonimi, salvo obblighi di legge.


8. Modifiche alla presente informativa

Ci riserviamo di aggiornare la presente Privacy Policy. Le modifiche saranno pubblicate sul nostro sito o rese disponibili presso il locale.